草莓米粉糕
2013-04-30发布
简介
家里人都比较喜欢糯米糕之类的东东，这个是我看到别人做的米粉糕后加了糯米做的。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 草莓数颗 | 糯米少许 |
| 大米适量 | |
| 辅料 | |
| 牛奶或者水少许 | 白糖适量 |
| 食用油少许 | |
制作步骤
-
1
大米。糯米用水浸泡24小时以后滤除水分晾干（糯米只需要很少，我就只抓了一小把）
-
2
将晾干的大米、糯米放入料理机里磨碎成粉状
-
3
草莓洗净，用几颗挤出20ml的草莓汁待用
-
4
将白糖和草莓汁倒入米粉中抓匀，因为我加了糯米，比较粘稠了，没办法我改变了最初的想法，加入了牛奶将之调成比较浓稠的米糊
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5
将容器里面涂抹上少许食用油，将米糊倒入，点缀个枸杞静置10分钟
-
6
蒸锅里加入适量的水，将上面的的米糕放入其中，蒸15分钟左右关火，5分钟过后取出将米糕再点缀颗草莓就好了
小贴士：因为加了糯米，所以要趁热吃哦，也因为加了糯米，不能多吃哈
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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