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自制红枣酸奶

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2013-05-10发布

简介

红枣酸奶,献给我最亲爱的妈妈,从有记忆起,我一直是父母的掌上明珠,因为之前姐姐发烧,父母忙于工作忽略了,结果肺炎夺走了姐姐幼小的生命,再后来就有了我,以前我一直不理解妈妈的心思,以为疼我爱我是应该的,自从自己有了孩子以后,才慢慢体会妈妈的心思,一个做母亲的心思,担心,恐慌,特别是当孩子生病的时候,那种焦虑和心疼的感觉是无法用言语来表达的。随着岁月的流逝,妈妈的脸上爬满了皱纹,有一次看着妈妈的背影,心突然一阵恐慌,那种恐慌是爸爸过世之后的第一次莫名的,心颤抖了一下,从那以后,我坚持每一个星期去看妈妈,给她做的可口的小菜,面包,蛋糕,饼干,妈妈总是说少拿一点,吃不完的,昨天给妈妈送去了我亲手做的红枣酸奶,告诉她,每天吃,吃完了再给您送来。

难度复杂
主料
雀巢奶粉100
辅料
温开水680克 红枣100克
白糖适量 酸奶50克
制作步骤
  • 1

    称好奶粉

  • 2

    称好温开水

  • 3

    把温水倒入奶粉中拌均匀,加入适量的白糖拌均匀。

  • 4

    倒入酸奶拌匀

  • 5

    倒入酸奶机盒中

  • 6

    调制酸奶程序8小时,这酸奶机很棒8小时之后自动转入冷藏程序

  • 7

    做好的酸奶

  • 8

    红枣洗净切开去掉红枣核

  • 9

    放入碗中,加入一调羹水,大火蒸20分钟

  • 10

    之后用勺子压泥

  • 11

    料理机里先加入3勺子酸奶

  • 12

    再把枣泥加入

  • 13

    搅拌至红枣细腻

  • 14

    全部倒入酸奶中,拌匀即可。

小贴士:红枣只有蒸熟之后才有独特的香味。白糖根据自己的口味加。
这道菜使用了九阳料理机
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  • 香儿厨房

     

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