金花盏盏
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2013-05-11发布
简介
今天发两道关于红薯的甜品菜和米粥。妈妈喜欢红薯，几乎每天都会吃一点儿。妈妈自己不喜欢复杂的做法，基本都是蒸着吃的。昨天我休息在家，中午做了道炸薯丝，晚上包包子，就做了砂锅红薯粥。妈妈说我真不嫌麻烦，O(∩_∩)O~，难得妈妈在我这儿住了这么久，自然想做个种她喜欢却又自己懒得做的美食了哦
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 红薯一个 | 面粉适量 |
| 辅料 | |
| 白糖少许 | 食用油适量 |
| 水少许 | |
制作步骤
-
1
将红薯去皮儿，擦成丝儿，拌入面粉，白糖，稍加一点儿水，使红薯丝儿和面粉和匀
-
2
锅加热，加入足够多的食用油，慢慢炸香炸脆即可。往锅里添加红薯丝的时候尽量弄得似散非散相对较薄的状态，一定不要成球哈。炸的时候不要炸太久，颜色金黄即可捞出控油
小贴士：往锅里添加红薯丝的时候尽量弄得似散非散相对较薄的状态，一定不要成球哈。炸的时候不要炸太久，颜色金黄即可捞出控油
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