炒毛豆
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2013-05-16发布
简介
毛豆制作方法大都是煮、卤等，今天采取炒制和烧制的方法烹制一款炒毛豆，味道不错，值得一试。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鲜毛豆500克 | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 葱姜适量 | 生抽适量 |
| 陈皮适量 | 五香粉适量 |
制作步骤
-
1
主料：鲜毛豆辅料：油、生抽、盐、葱段、姜片、陈皮、五香粉
-
2
起锅热油，放入葱段，姜片，陈皮，炒香。
-
3
放入毛豆，煸炒均匀。
-
4
放入五香粉。
-
5
烹入生抽，加适量清水。
-
6
烧开后，改小火，烧制10分钟。至毛豆熟透。
-
7
出锅装盘。
小贴士：毛豆用小火烧制后才能熟透入味。
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