【膳食】冬菜丝瓜炒肉丝
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2013-05-17发布
简介
上月底回香港，发烧后就一直咳嗽，回到苏州还未见好转，所以啊，赶紧买丝瓜来吃吃，果真丝瓜能治风寒咳嗽啊，有所见效哦！
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 里脊肉200g | 丝瓜525g |
| 辅料 | |
| 葵花籽油适量 | 史云生调味鸡汁适量 |
| 天津冬菜适量 | 砂糖适量 |
| 生粉适量 | 清水适量 |
制作步骤
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1
食材：丝瓜和里脊肉。
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2
将里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀。
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3
腌制30分钟左右。
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4
将丝瓜洗净，去皮，切块。
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5
热油锅。
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6
放入腌制好的肉丝。
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7
煸炒至熟，铲起，待用。
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8
原锅放入丝瓜。
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9
倒入适量的温开水，煸炒一会。
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10
放入适量的天津冬菜。
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11
将肉丝回锅。
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12
煸炒均匀，即可关火上碟。
小贴士：体虚内寒、腹泻者不宜多食。
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