食材：美国杂蔬、鸡蛋、韩国鱼饼、虾米和红米。

红米择洗干净，放入电饭煲内胆中，加入适量的滚水，盖锅盖，浸泡30分钟，通电，选择【标准煮饭】功能键。

时间到，断电，待用。

热油锅。

倒入蛋液，煎至双面微黄。

盛出待用。

原锅倒入适量的橄榄油，爆香虾米。

倒入韩国鱼饼。

放入美国杂蔬，煸炒一下。

放入红米饭，煸炒均匀。

放入蛋丝。

倒入适量的生抽调味，炒匀，熄火。

放入葱粒，炒匀。

盛出享用。