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熟蛋素汤面

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2014-03-31发布

简介

“素汤面”是一道简单方便、快捷好味道早餐面,非常适合上班族。用挂面、刀切面、手擀面都可以,比较而言,挂面更能体现出简单方便的特点。调味料只要选择自己喜欢的就可以。

难度简单
主料
挂面200克
辅料
适量 生抽适量
适量 牛肉粉适量
制作步骤
  • 1

    配制底料,碗中加入葱、牛肉粉。

  • 2

    再加少许味极鲜生抽,一点点盐,备用。

  • 3

    锅烧开水,放入挂面煮制。

  • 4

    煮制挂面时,从锅中盛出适量的汤,浇入备用的底料碗中。

  • 5

    再放入一个煮熟的鸡蛋。(也可以不放)

  • 6

    把挂面煮制到熟透。

  • 7

    捞出盛入碗中即可食用。

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