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白菜丝莜面饼

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2014-03-26发布

简介

莜麦学名“燕麦”,莜麦属“裸燕麦”,俗称“油麦”,也称“燕麦”、“玉麦”。经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效 。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。所以常吃燕麦,瘦身又养颜哦

难度一般
主料
鸡蛋两个 白菜100g
莜面200g
辅料
适量 适量
适量 适量
制作步骤
  • 1

    莜面备好

  • 2

    加入两个鸡蛋

  • 3

    徐徐加入清水拌匀

  • 4

    白菜备好

  • 5

    蒜姜切末

  • 6

    蒜姜末,白菜切丝加入莜面糊里

  • 7

    加入食盐拌匀

  • 8

    电饼铛加热,用小勺舀起面糊糊,一勺一个,煎好一面煎另一面,两面煎好即可

  • 9

    软软香香的莜面饼,凉了也好吃哦

小贴士:莜面不宜晚上食用,因为不好消化
这道菜使用了美的电饼铛
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  • 紫豌豆

     

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