南瓜小饼
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2014-03-30发布
简介
这个本来想做个南瓜饼干的，本来也是南瓜饼干的材料，因为小女儿在旁边捣乱，她把面团和成圆形，上面插个小面团，说是南瓜。她提醒了我，想起曾经看过一道南瓜饼干，就是这样做的，于是和小女儿临时做了这个南瓜饼干。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 南瓜泥50g | 玉米淀粉50g |
| 鸡蛋一个 | 小麦面粉200g |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
制作步骤
-
1
蒸好的南瓜捣成泥
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2
加入一个鸡蛋和白糖
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3
加入食用油。
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4
拌匀至白糖化开
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5
加入淀粉和面粉
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6
和成光滑的面团
-
7
面团揉长
-
8
切成大小差不多的剂子
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9
取剂子和圆，用刀背在上面划出四条痕迹
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10
剥点南瓜籽，插在上面当瓜蒂
-
11
烤箱预热，把小南瓜放进去，175度，上下层，二十分钟
小贴士：面粉的多少不是固定的，最后可根据需要多少量来调节面粉的多少。
这道菜使用了长帝电烤箱
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