5 面粉和生粉过筛进南瓜糊中 6 用翻拌的方式把粉类混合拌均，放置一旁备用 7 蛋白打至鱼眼泡时加入20G糖后开始用5档高速打发 8 中间再加入20G糖后一直打到蛋白硬性发泡