1备好所需材料 2鹌鹑蛋提前用水洗干净，再放入奶锅中加水煮5分钟，也是相当于焯水让鹌鹑蛋更干净一些 3找一个纱布把茶叶、香叶、八角和干红椒包起来 4奶锅重新加清水放茶叶包煮出开，再加生抽、盐提味