1、猪肉打馅最好是有一些肥肉，这样的猪肉馅更加的好吃，润滑，2、搅猪肉馅和鱼肉馅的时候，要顺一个方向搅拌才易上劲，3、馅里一定要放盐，不要放酱油，因为会影响美观，4、丸子可以直接食用，也可以蘸料搭配着吃，