9.从饺子皮中间对折起来 10.再把两头往里合拢捏紧成元宝的形状，并依次包好全部的饺子 11.锅中加水烧开，放一点点的盐后下入饺子盖上锅盖开始煮 12.煮开锅后加入一碗冷水再次煮开就可以了