做糯米面团时里面可以适当放些白糖更入味，我揉的圆子小所以没有放；糯米圆子稍微做小一点容易熟，而且吃着也更Q弹滑；圆子快煮熟的时候再放酒酿，煮开锅即可关火；糯米食品小孩和老人时食要适量；冷藏后吃口感更佳。