1.准备好所需要的材料2.把花椒和盐倒在无油无水的锅中，小火炒至出香味3.鸭腿洗沥干水份，把炒好的花椒和盐倒在鸭腿上4.用手把花椒盐均匀的抹在鸭腿上，腌制二个小时