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新年要从甜蜜的日子开始——梦幻棉花糖
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新年要从甜蜜的日子开始——梦幻棉花糖
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吉利丁片提前用凉水浸泡至软。在糖温降至85度左右的时候,即可放入泡好的吉利丁片,搅拌至融化。这个时候整个溶液的温度基本在80度左右了。