9 在纸上用重颜色笔画出冰淇淋的模样.10 画好以后,上面铺上烤蛋糕卷时使用的烘焙纸. 按照烘焙纸上印出来的痕迹,发挥自己的想象给冰淇淋画上颜色.全部画好以后,放入冰箱冷冻起来.11 开始做蛋糕卷面糊.三个蛋清与三个蛋黄分开.蛋清加40G糖打发.12 剩余20G糖加入蛋黄内将蛋黄打成奶黄色.