6、虾仁（我买的袋装的）洗净，取出虾线，用纸巾吸干水分。7、将葱末和虾仁倒入猪肉馅中，搅拌均匀。8、将饧好的面团取出，揉匀，揪成合适大小的面剂。9、擀皮。