5鸡蛋加少许温水和盐混合打散 6热锅温油倒入鸡蛋煎至凝固 7把鸡蛋铲碎放一旁，加入脆皮肠和豆腐丁再稍煎一下 8调入盐和十三香后混合炒均关火