家里只有炒熟的芝麻所以我最后加了，如果是生芝麻上锅之前表皮撒上蛋液撒上进锅一起煎。有肉馅料的包子中途要加水进去，这样能确保里面的馅料熟透。搅拌猪肉馅的时候加入适量的清水使得吃口更加鲜嫩。