碎碎念：1、鸡翅一定要焯水清洗干净，稍微多煮一会儿，这样蒸的时候更容易熟2、调味也可以加入生抽这样颜色更亮丽,剁椒可以在蒸之前淋在鸡翅上或者直接拌入腌料中，蒸之前在放些都可以3、自制的剁椒偶是辣椒少，甜椒多，三比一左右的比例，亲们请按个人喜好3、为了拍照我用生菜垫在盘底，哪知道无心之举竟然成就了生菜的“神话”，生菜太太太好吃了，吸收了所有的酱汁，拌着新大米那个香啊！！！也许这就是所谓的“无心插成荫柳柳成荫”了吧！亲们可以试试哦，记着米饭大大的多哟！！！