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碎碎念:1、鸡翅一定要焯水清洗干净,稍微多煮一会儿,这样蒸的时候更容易熟2、调味也可以加入生抽这样颜色更亮丽,剁椒可以在蒸之前淋在鸡翅上或者直接拌入腌料中,蒸之前在放些都可以3、自制的剁椒偶是辣椒少,甜椒多,三比一左右的比例,亲们请按个人喜好3、为了拍照我用生菜垫在盘底,哪知道无心之举竟然成就了生菜的“神话”,生菜太太太好吃了,吸收了所有的酱汁,拌着新大米那个香啊!!!也许这就是所谓的“无心插成荫柳柳成荫”了吧!亲们可以试试哦,记着米饭大大的多哟!!!