1、焯煮花生蛋白片时，尽少量的用水，以免香味散失2、削西葫芦时，可顺着削起棱角的侧长角继续削，以出长片状3、醋的量，因为猫妈比较喜欢酸些，可以按个人口味调整4、芝麻酱就是市售的那种带点花生酱的，纯芝麻酱当然更好了！5、花生蛋片，可在淘宝找到~