1、土豆放入锅中蒸熟，玉米、胡萝卜锅中焯熟2、咸蛋黄、少量的土豆泥加入调料打成酱状3、将其它的土豆泥用叉子碾碎4、土豆泥中加入玉米胡萝卜，加入打好的酱料拌匀5、将土豆沙拉用手团成两个球状，一大一小6、全部裹入椰丝7、芝麻和胡萝卜丁装饰成雪人的眼睛和嘴巴8、胡萝卜削成帽子的形状9、葱在开水中烫三秒至软，做成雪人的围巾，装盘即可