5炒至出油两面焦黄 6倒一部分油出去，放香叶、葱白段、姜片、料酒和老抽炒均 7一次加入足够的水盖上锅盖炖40分钟 8五花肉炖烂的时候放土豆块，然后继续炖20分钟