1. 青椒榨菜肉丝是很普通的家常菜， 用它来夹饼绝对是非常中式。2. 炒这道菜时， 注意就在加青椒翻炒时加入少量的盐，不要太多， 因为其它都要咸味， 我们提倡少盐；3. 这种饼要用发面饼， 用受热均匀的平底锅慢慢地炕熟， 不需要用油。