也有个简化版，是将7.5 dl 鲜奶油打至软性发泡，加入8枚与150糖打发泡的蛋黄，冰至开始凝固的时候加入辅料， 但是在这里要注意因为雪糕的承重能力下降，所以只能加入一半的辅料！另外一个注意事项就是，这里使用的是高温杀菌过的鲜蛋黄，若没有这个材料，不建议使用鸡蛋里打出来蛋黄，因为担心卫生的问题