1. 最好放全麦面包， 更加健康；2. 牛奶和鲜奶油混合后隔水加热， 冲入鸡蛋混合液时要不停的搅拌；3. 为了口感细腻， 布丁液最后过筛；4. 放入面包丁中， 多停几分钟， 让面包充分吸收布丁液；5. 表面上撒些朗姆酒腌制的葡萄干，或其他随意。