孟老师说，没有榛子粉可以用杏仁粉代替，不过那样显然就不能叫榛果可可球了。分割的面团不宜太大，否则不易烤透。孟老师还让揉好的面团进了冰箱冷藏松弛，这一步咱给省略了。感觉天气冷，面团还不至于太过稀软不易成型。