泡椒1汤匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，糖2小勺和葱花一把调成料汁备用（因为宿舍除了生抽就是上色特别厉害的草菇老抽。其实做凉拌还是用市售的那种宴会酱油比较好）