【泡椒拌木耳】
2013-08-03发布
简介
肠胃清道夫~夏天的凉菜总觉得少不了~
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 压缩木耳1块 | |
| 辅料 | |
| 泡椒 | 麻油 |
| 白砂糖 | 香醋 |
| 酱油 | 葱花 |
制作步骤
-
1
木耳用温水泡发。摘去根部备用
-
2
泡椒1汤匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，糖2小勺和葱花一把调成料汁备用（因为宿舍除了生抽就是上色特别厉害的草菇老抽。其实做凉拌还是用市售的那种宴会酱油比较好）
-
3
沸水下锅将木耳焯3-5分钟
-
4
淋入调好的料汁拌匀再淋上香油即可
小贴士：
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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