现在能吃到新鲜的茉莉花是不是感到有些奇怪，其实要做到这个很容易的，在茉莉花开放的季节，采摘下还没有开放的花苞，然后放入冰箱速冻室冻起来，想吃的时候，拿出来解冻后，就可以食用了，其清香程度跟刚摘下来的时候没什么区别。