注意事项： 一.把栀子掰碎后，放入水中煮10分钟后就是栀子水，可一次多煮一些，放置在冷藏室储存即可 二.喜欢清淡口味的可直接将金枪鱼肉作为内馅使用（矿泉水浸的低盐金枪鱼肉很适合减肥人士食用）；喜欢香 浓一些口味的，可以加入少许盐和生抽将金枪鱼肉拌一下即可 三.米糕要和得软一些，否则不易黏合（在捏合四角时，可稍稍蘸些清水以增加黏度）