将鸡蛋加入后，完全搅拌均匀，倒入过筛后的粉类，用蛋抽打制搅拌至还留有些许粉类颗粒时即可，中火加热平底锅，用蘸有少许食用油的厨房纸均匀的擦拭一遍锅底