5 将面团等分5小份.揉成小面团后防止15分钟左右进行中间发酵。6 中间发酵完毕后,将每个小面团揉成一头尖的椭圆形。7 藤篮内撒一层干面粉，将五个椭圆形面团尖部朝内，捏合口朝上摆放进去呈现花朵形状。8 盖上湿布,放置40~50分钟进行第二次发酵。第二次发酵完毕后,将藤篮倒扣在油布上，面团就变成这个样子啦。