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【4月美食月赛】清汤圆子图集
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【4月美食月赛】清汤圆子
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锅烧开水,水要多一些,能没过‘狮子头’;水温90°以上即可,不能滚开。双手蘸水淀粉,拿起一个肉馅剂子,双手来回摔打,再次上劲后,入锅;直至做完;