这道调味油汁用的是北京出产的鲜花椒，不似四川的麻椒那般麻口，微微的麻香更有一股清香鲜嫩的味道，无论是拌面还是拌凉菜都非常棒。每次多做些，晾凉后装在玻璃瓶中能保存2-3个月