将面皮切成长短合适的长条状后，在面皮中央开始涂抹少许食用油，注意留出一点儿边边不要涂抹油，然后将面皮对折，将两边按压在一起，顶端那面的口留出不要按压在一起，形成口袋样子。有时间的话按压的边边可以做上花边，成品会更漂亮