1.烤箱的温度和时间要根据自家的烤箱为定2，老面是我每次做面包留下的，一般一个星期做一次面包，放入冰箱冷藏没问题，加入老面的面包口感非常松软。3.在整理滚圆的时候有点沾手，案板上抹上适量食用油可以缓解沾手