芒果圆子糯米酒-万维家电网

芒果圆子糯米酒

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2013-08-30发布

糯米酒是具有代表性的中国传统食品之一，经蒸煮、加曲、糖化、发酵而成，香甜可口，营养丰富。这次用了芒果和了糯米面做了小圆子，再和糯米酒一起煮开，凉后再加入新鲜的芒果粒和蒸熟的紫薯丁，色彩靓丽，口感也更加的丰富了。

制作步骤

1
1准备好材料，紫薯提前蒸熟 2 取一个芒果，处理成芒果泥 3 把芒果泥和糯米粉混合 4 揉成光滑的面团
2
5 分小份再揉成一个个的小丸子备用 6 奶锅中倒入适量清水煮开 7 再倒入糯米酒煮开 8 煮开后加入芒果小丸子
3
9 煮至小丸子都浮上来后就熟了，先关火，再按自己的喜好加入白糖拌均即可 10 取一个芒果切再从半，取果肉 11 紫薯也去皮切小丁 12 待糯米酒冷却后加入两种果丁即可
4
放冰箱冷藏以后再吃口感更佳！