柠香杏仁玛德琳-万维家电网

柠香杏仁玛德琳

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2013-09-16发布

这个玛德琳模子还是去年买回来的，好像也就是刚回来时做过二次玛德琳小蛋糕，前两天拿月饼模的时候给找出来了，洗干净又做了一次小蛋糕。加了一个柠檬皮屑，所以蛋糕味道很清新，上面加撒的杏仁也很香酥，这次烤的9个被我家小小朋友吃掉一大半，当妈的看在心里真是太乐意了！

制作步骤

1
：1备好所需材料 2黄油隔水加热至溶化 3鸡蛋加糖打散搅拌至糖溶化，不需要打发 4加入柠檬皮屑拌均匀（柠檬取皮切掉皮里面的白色部分，把黄色的柠檬皮切小丁用白糖渍一晚上）
2
5筛入低筋面粉和泡打粉的混合物，用打蛋器搅拌均匀 6再加入熔化的黄油拌匀 7盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟 8面糊装入裱花袋中
3
9挤入模具8分满即可，上面撒上杏仁片 10放入预热180摄氏度的烤箱中层，烘烤15分钟左右
4
趁热脱模