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哆拉美小饼干

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2013-11-29发布

简介

这次做了可爱的哆拉美小饼干。可能有些朋友对这个卡通形象有点陌生。哆啦美(香港旧译叮美或者叮铃,台湾旧译小叮铃,大陆旧译哆啦咪,日文名为ドラミ(铜啦美)) 是日本动漫《哆啦A梦》中,主角哆啦A梦的妹妹。 曾经伴随我们童年快乐成长的的可爱的哆啦a梦,也是我非常喜欢的卡通形象。或许是因为我小时候也有一个年纪相差不大的哥哥,我们一起快乐的长大,所以对这一对小兄妹,也非常的有感情。    这款小饼干,做法非常的简单,没有什么技术含量,成功率也非常的高,非常适合入门级新手。 下面就给大空介绍这个喜欢吃菠萝包,最怕蟑螂,很会唱歌的哆拉美是怎么诞生的吧,哈哈!

难度复杂
主料
黄油55g 低筋面粉100g
辅料
奶粉10g 砂糖30g
蛋黄一个
制作步骤
  • 1

    原料备用。

  • 2

    将黄油切小块,室温下软化。

  • 3

    用电动打蛋器打至发白、颜色变浅。

  • 4

    分次加入糖粉打匀。

  • 5

    将蛋黄加入到黄油中。

  • 6

    搅拌打匀。

  • 7

    低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。

  • 8

    搅拌成松散状。

  • 9

    揉成表面光滑的面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。

  • 10

    取出面团后用擀面杖擀成面片,用饼干模子压出形状。(注意所有的饼干薄厚一致。)

  • 11

    用刀取下饼干坯,摆入烤盘。

  • 12

    烤箱预热150°,中层、烘焙15分钟即可。

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