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香橙果酱

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2014-04-23发布

老公买了好多小橙子回来放冰箱都没人吃，有几个都要乱掉了，所以我得想办法解决掉，拿了三个榨果汁给小朋友喝掉了，这几个就切开做果酱啦；第一次做香橙果酱，要去皮去白丝的是比做芒果或草莓酱麻烦，但是看到两瓶明艳的果酱的时候就觉得一切都值得了，用来抹吐司酸甜可口的美味.

制作步骤

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1.准备好橙子和白糖2.橙子洗净后用小刀削去外皮，连白色部分一起切掉，只留下果肉3.把橙子果肉切的稍微小点，最好把那层膜去了4.处理好的香橙果粒放在盒子里，撒一部分白糖腌一个小时
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5.把腌好的香橙果粒和汁水一起倒入奶锅中，开中火煮开6.煮开后要时不时的搅拌一下以免糊底，并加入剩下的白糖煮至橙肉粘稠细腻7.生粉加少许温水调开倒入果酱中8.再次快速搅拌煮至粘稠透明就可以了
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9.趁热装进用开水消毒的玻璃瓶中，冷后放冰箱冷藏。