原味烤花生
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2014-11-05发布
简介
一直都想自家做个转笼，就用奶粉罐子。罐子是现成的，可是还要去漆打洞什么的，终归是个费事儿的活儿。拖延了很久之后，迎来一场意外之喜，得到了这现成的转笼。正好拿来烤烤花生，试试刀。什么也不加的原味烤花生，没事儿的时候，总会备上一些，以作烘焙的偶尔之需；平日里也可以用来当零食，闲了往嘴里扔上两颗。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 花生米250克 | |
| 辅料 | |
制作步骤
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1
花生250克
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2
倒入转笼中，
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3
扣好锁扣
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4
将烤箱的烤叉轴穿进转笼两端的方孔中
-
5
取下烤叉上的蝴蝶螺丝，拧在转笼的螺丝孔上
-
6
两端拧好
-
7
将转笼放入烤箱，插在烤叉孔上，使用烤叉旋转功能，180度，烤10-15分钟
-
8
花生皮开肉绽，取出
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9
打开转笼
-
10
倒出花生，摊开，晾凉后及时密封保存。
小贴士：尽量让转笼居于烤叉轴的中央位置，以便受热均匀。烤好的花生需密封保存，以保持酥脆口感。拿取转笼需小心防烫。
这道菜使用了长帝电烤箱
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