食·色的热门菜谱大全
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绿豆薏米粥作者:食·色
3053一般
简介:绿豆归心胃二经,有清热解毒,消暑利水之功,为夏季常用食材。对暑热烦渴,水肿等有一定功用。而薏米有健脾渗湿,清热排脓之功。二者共用,有清暑热,利水湿,解毒去火之用。 ...
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玉米须茶作者:食·色
2199一般
简介:夏季新鲜玉米大量上市,玉米被吃掉了,而玉米须往往被扔掉。其实,玉米须也可以有很好的用途。玉米须有利尿泄热,平肝利胆的功效,对于肾炎水肿,高血压,胆结石,胆囊炎,糖尿病等有一点的治疗作用。玉米须以鲜用为 ...
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保温杯版红豆薏米粥作者:食·色
1434一般
简介:“因于湿,首如裹,湿热不攘,大筋短,小筋弛长,短为拘,弛长为痿。因于气,为肿,四维相代,阳气乃竭。”——《黄帝内经.素问.生气通天论》 长夏湿气当令,湿为阴邪,而脾为至阴之脏,喜燥恶湿。湿气过盛,易伤脾脏 ...
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奶香葡萄干吐司(中种二次冷藏发酵)作者:食·色
1278复杂
简介:用三个晚上完成一个吐司,没有时间守着面团发酵,转而求助于冷藏发酵。不过,气温真的很低了,即使将配方的酵母用量加了一倍,在最后发酵的时候,用烤箱发酵也花了近两个半小时,才涨到理想高度。不过,同样的量,孟 ...
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银耳莲子羹作者:食·色
1009复杂
简介:绝对省火版银耳莲子羹。很久以前就在电视中看到用暖瓶焖绿豆汤的介绍,虽然觉得这是个好办法,却总觉得暖瓶容量太大,也不太好清洗,懒得去试。直到某日,看到某品牌保温杯的卖点介绍,想起此前发现的咱家藏在柜子深 ...
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空气炸锅版长条油饼作者:食·色
815复杂
简介:前些日子做的了。一直想尝试着,让空气炸锅完成寻常油锅完成的工作,否则,枉称“炸锅”。而面食,是油炸食品的重头戏之一,如果这也能完成,那才能算是当之无愧了。原是打算做油条的,不过,准备时间稍嫌不足,初次 ...