桑葚酸奶
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2014-12-20发布
简介
嚷嚷着让做桑葚酱的人在桑葚酱做好之后却从不看上一眼。在桑葚酱攒了很久之后，终于决定自己想法子解决掉，否则瓶子就被永远占用了。做个桑葚酸奶吧，果酱里的糖在发酵之后，就不会太甜了。而加入桑葚酱制作的酸奶，也略带了些不宜觉察的紫色，看起来还行吧。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 牛奶1000毫升 | 桑椹酱45克 |
| 酸奶菌粉1包 | |
| 辅料 | |
制作步骤
-
1
用料
-
2
将菌粉倒入容器中，加入少许牛奶
-
3
搅拌均匀
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4
加入剩下的牛奶，搅拌均匀
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5
倒入桑葚酱
-
6
搅拌均匀
-
7
分装到杯子中，封上保鲜膜，室温发酵约12小时
-
8
凝固成酸奶
-
9
在表面放一勺桑葚酱和小番茄装饰
小贴士：分装成小杯只是为了食用方便，一次取用一杯，也可以直接在大容器中发酵。气温较高，室温发酵速度也较快
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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