木康酸奶杯-万维家电网

木康酸奶杯

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2014-12-22发布

简介

很喜欢吃酸奶：口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品”，是一种“功能独特的营养品”，能调节机体内微生物的平衡，和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且在发酵过程中，牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖)，使蛋白质结成细微的乳块，脂肪含量也比牛奶增加了2倍，更容易被消化吸收。其实自制酸奶也非常简单，家常烤箱、电饭煲都可以用来做酸奶，我习惯用酸奶机来制作，简单！

主料
难度简单
纯牛奶1L	酸奶菌粉1G
粗粮饼干100G
辅料
白糖20G	李子一个

制作步骤

1
1装备好所需要的材料2 把500ML牛奶倒入消过素的酸奶碗中，再加入白糖3 用手动打蛋器搅拌至白糖溶化（打蛋器也要放开水中煮一下消毒）4 加入酸奶菌粉搅拌均匀
2
5 再倒入剩下的纯牛奶搅拌均匀6 盖上盖子装入酸奶机中7 酸奶机插电工作8小时直到酸奶凝固做好，取出放在冰箱冷藏4小时8 把粗糖饼干压碎备用
3
9 把小杯子里放一屋饼干碎10 接着浇一层酸奶，切几片李子丁一起11 再在酸奶上水铺一层饼干碎12 上面继续浇酸奶，边上放饼干碎和水果片装饰即可
4
现做现吃好美味