紫薯布丁挞
上一张
下一张
2014-12-23发布
简介
周末烤蛋糕的时候我就把蛋挞酥皮拿出来解冻了，虽说会做这玩意，但时间不充足呀，所以还是会买一些备着，朋友在的时候拿出来稍微准备一下就能有点心吃了，图个方便！本来应该是做蛋挞，上面说了没有奶油，只好用布丁液顶上，放了点蒸好的紫薯，成品也是外酥里嫩，奶香浓郁的吗！
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 蛋挞酥皮6个 | 纯牛奶120G |
| 鸡蛋一个 | |
| 辅料 | |
| 白糖30G | 熟紫薯一个 |
制作步骤
-
1
准备好所需要的食材
-
2
牛奶与白糖倒入奶锅中加热至糖溶化
-
3
放至温热倒入打散的鸡蛋液（牛奶一定要放至不烫手，以免成蛋花汤了）
-
4
搅拌均匀后再过滤一遍
-
5
紫薯切小丁（我这个是蒸过的，生的也可以）
-
6
蛋挞底解冻后放上紫薯丁
-
7
加入布丁液至8分满
-
8
烤箱提前预热220度中层烤25分钟即可。
-
9
咬开看看香酥美味
小贴士：蛋挞液不要装的太满以免烤溢出来了。
这道菜使用了长帝电烤箱
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
