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榨亚麻籽油

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2015-02-26发布

简介

用菜籽热身洗机之后,来榨亚麻籽油?亚麻籽油是近年来热捧的养生食用油,因为其富含亚麻酸。亚麻酸是人体必需脂肪酸,对人体有多种保健作用,能够防治心脑血管疾病,预防老年痴呆,美容养颜,等等,懒得一一细数。不过,这玩意儿好是好,在体内有不错的抗氧化作用,在体外就更容易被氧化了。有的人看似非常注重养生,其实很多东西也往往都浪费掉了。非要榨亚麻籽,那别搞多了,这玩意儿不耐贮存。要我说,不如就吃亚麻籽,更全乎,营养基本无损失。榨出油来不用,一放不知多少时日,好东西全白瞎了。

难度一般
主料
亚麻籽500克
辅料
制作步骤
  • 1

    启动榨油机,将炒熟的亚麻籽倒入给料口

  • 2

    很快,亚麻籽被挤成细条从出渣口出来

  • 3

    出渣口的后方,榨油膛不断有液态油流出

  • 4

    将挤出的油渣捏碎,再次放入给料口

  • 5

    再次挤出的油渣看不到亚麻籽外形

  • 6

    榨油膛不再有油滴出,停机,

  • 7

    榨出的油全经过滤网,流入容器中

  • 8

    倒入玻璃杯,静置一段时间至澄清,

  • 9

    油渣放入料理机,搅打成粉末,食用

小贴士:炒熟的亚麻籽应趁热压榨。榨出亚麻籽油澄清后,放入冰箱,低温避光保存。剩下的油渣打成粉,可用于制作面食,点心,或加入营养糊中一同食用。
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