金银元宝蒸饺
2015-03-07发布
简介
送上一份金银蒸饺，祝所有的朋友们在新的一年都顺顺利利的，健健康康的，快快乐乐的
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 水37克 | 南瓜泥42克 |
| 银饺子面粉100克 | 金饺子面粉100克 |
| 辅料 | |
| 姜末 | 鸡精 |
| 糖 | 盐 |
| 香油 | 酱油 |
| 胡椒粉 | 白菜 |
| 肉泥 | |
制作步骤
-
1
面粉倒入面条机内，盖上合盖，启动和面程序并且慢慢注入水
-
2
做金饺子时候将南瓜蒸熟压泥加入面粉中
-
3
白菜切碎用盐杀水沥干
-
4
几分钟程序结束，启动全自动程序，面条机就自动做出饺子皮（要稍微用手接着展开）
-
5
用擀面杖稍微压平，然后用饺子模具压成饺子皮大小
-
6
肉泥中加入姜末、白菜末和除玉米油外的所有调味品
-
7
顺着一个方向搅拌顺滑，最后加入玉米油拌匀待用（这样可以锁住白菜水分，肉馅不会出水）
-
8
取一片饺子皮包入适量的肉馅（不要太多，因为要对折防止裂开），然后对折粘紧
-
9
反方向将2边角对折就形成元宝的样子、
-
10
锅内上汽后放入蒸饺，大约15分钟左右就可以了
小贴士：舞语：1、面条机操作不同于手工，面需要揉硬些才能出成皮，如果面团太软，可以在出面皮之前加入少许的面粉（相当于撒粉），这样也容易成皮2、如果是手工做面皮，水分可以适当多些，在擀皮时候如果太粘也是采取撒粉方式进行
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
